Mat

Vi har, här hemma, insett att vi måste ändra vår kosthållning. Inte banta eller något sådant, bara äta bättre och nyttigare. Mer mat utan grädde och dylikt. Mindre av det feta helt enkelt. Detta p g a att vi alla ofta har ont i magen. Vi äter laktosfritt sedan länge, men funderar nu på att testa glutenfritt med. 

Hursomhelst så kom jag på den geniala idén att laga mer chilensk mat. Det är mat jag tycker mycket om och mat som definitivt är nyttigare än mycket av det vi stoppar i oss nu. Så nu sitter jag här och letar recept på både svenska och spanska. Jag kan laga en del maträtter sedan tidigare, men det är alltid bra att friska upp minnet lite.

Ska gör mig ett litet recepthäfte för månaden och sedan är det dags att fylla i shoppinglistan.

  • Pastel de choclo
  • Charquicán
  • Empanadas de pino
  • Cazuela
  • Pantrucas
  • Carne a la olla

Är några av de maträtter som jag redan nu bestämt att vi ska äta. 

Ska bli riktigt roligt att se vad resten av familjen tycker om det chilenska köket. Hoppas att de gillar det lika mycket som jag gör.

3 kommentarer

  1. Jag kommer! ☺️


Comments RSS TrackBack Identifier URI

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google+-foto

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.